Cvekla
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg cvekle
- 500g šećera
- 500 ml vode
- 500 ml sirćeta
- 2 kašike soli
- 1 kesica konzervansa
Priprema
- Očišćenu cveklu kuvati dok ne odmekša. Ostaviti da se ohladi, oljuštiti i iseći na kolutove u veliku vanglu. Posuti šećerom, solju i konzervansom, preliti vodom i sirćetom i promešati kašikom. Ostaviti na hladnom mestu da prenoći, povremeno promešati. Pakovati u tegle i preliti vodom u kojoj je bila cvekla.
Komentari