Slatko od šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kg šargarepe
- 2 kg šećera
- 3 l vode
- po želji orahe
Priprema
-
Pomiješati šećer i vodu i ostaviti da kuva se 20 minuta. Oprati, oguliti šargarepu i seći na kolutove.
-
Na tihoj vatri staviti šerbet, dodati šargarepu i postepeno kuvati. Kada sa čačkalicom probate dali je omekla šargarepa, dodati orahe sečene na pola. Kuvati koji minut. Zgusne se saft i sve je gotovo. Malo se ohladi pa sipati u tegele.
Savet
Ukusno i lepo.
Komentari