Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg dunja
- 1 kg šećera
- 250 ml vode
Ostalo:
- 1 kašika limuntusa
- 1 l vode
Priprema
1
3

Kada sirup postane gust, nad njim odmah rendetom rendati dunje. Šerpu sa rendanom dunjom povremeno protresti da bi se dunje potopile u sirupu. Slatko od dunja kuvati na jačoj vatri do željene gustine. Slatko kuvati oko 30 minuta. Zatim na kraju šerpu lagano protresti, kašikom pokupiti penu. Skloniti sa vatre šerpu sa slatkom, pamučnu krpu nakvasiti i pokriti vruće slatko od dunja.
Savet
Savet:
Najlepše je slatko od dunja kuvati od 1 kg dunja, zato što je lepše svetlije boje. Dunje odmah rendarti nad uzavrelim sirupom, samo tako slatko će biti nežno žute boje i ukusnije. U slatko dodati očišćene orahe, ja nisam ali u drugoj turi dodaću orahe. PRIJATNO!