lako 6 osoba
90 min
23416
Pekmez od mušmula

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mušmula
  • 400 g šećera
  • 4 dl vode

Priprema

  1. Mušmule oprati i oljuštiti. Zajedno sa košticama stavljati u šerpu u kojoj će se kuvati. Ovako pripremljene mušmule naliti vodom i staviti na vatru. Pustiti samo da proključa. Pekmez od mušmula
  2. Skloniti sa vatre i ispasirati. U dobijenu ispasiranu masu sipati šećer i staviti na vatru da se kuva. Povremeno promešati, kada u šerpi ostaje trag od varjače, izvaditi na tacnu i proveriti da li je dovoljno skuvano. Kuva se oko četrdesetak minuta. Pekmez od mušmula
  3. Pripremiti teglice, zagrejati ih i odmah sipati vruć pekmez. Zatvoriti metalnim zatvaračem i utopliti. Ostaviti da se ohladi. Ohlađeno ostaviti na stalno mesto boravka. Pekmez od mušmula
  4. Pekmez je stvarno prelepog, jedinstvenog ukusa. Boja podseća na pekmez od šipka. Mušmula je jako zdrava voćka, preporučujem da napravite ovaj pekmez i uverite se u moje reči. Pekmez od mušmula
Savet

Kada kupujete, birajte one mekane, gnjile, samo od njih se može napraviti pekmez.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Da ti pošaljem malo, samo kada bi moglo, vrlo rado bih poslalasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Ne sećam se kad sam jela mušmule a ovde ih i nema. Pa još pekmez od njih. Fantastičnosmile
  • Verica Nikolić
    Divan pekmez, moja prijateljice!!smilesmile
  • Gvozdena Živković
    Prokuva se sa košticama, piše u receptu, onda se pasira, jer i na košticama ima *mesa* mušmulesmile
  • Verica Damjanovic
    Obozavam musmule tako da verujem da je pekmez ukusan. Pretpostavljam da se kostice odstrane pre pasiranja jer su krupne.
  • Aleksandra
    Mmm ,musmule smile super dzem,ja verujem da je jako ukusan smile
  • Tijana
    Super