16310
Slagana paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kg crvene paprike (bez drški i semena)
  • 300 g šećera
  • 200 g soli
  • 10 g salicila
  • 2 šoljice ulja (manje šoljice)
  • 1 šoljica esencije

Priprema

  1. Izmešati sve sastojke, sem paprika, pa u svaku papriku staviti po kašičicu smese.
  2. Redjati u vanglu da otstoji 24 h, uz povremeno mešanje.
  3. Papriku redjati i dodati šargarepu (iselcanu na kolutove) beli luk (iseckan na listiće) i peršun. PRIJATNO!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daliborka Mitic
    sve jeste tako ali peckana paprika je jos lepsa postupak isti.