lako 10 osoba
180 min
2473
Džem od jagoda (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg očišćenih jagoda
  • 750 g šećera
  • 1 limun - sok
  • 1 kesica vanil šećera

Priprema

  1. Jagode očistiti i oprati. Džem od jagoda (11)
  2. Staviti ih u šerpu i posuti šećerom. Ostaviti ih u frižider da odstoje i puste sok. Onda ih staviti na vatru da masa provri. Ja sam ih štapnim mikserom usitnila pre kuvanja. Džem od jagoda (11)
  3. Dodati sok od limuna. Vatru smanjiti na srednju temperaturu i kuvati. U početku povremeno mešati. Penu treba povremeno skidati vodeći računa da se ne zahvata i masa ispod nje. Džem od jagoda (11)
  4. Džem kuvati sat, sat i petnaest minuta dok pena ne nestane i dok se džem ne zgusne. Pred kraj dodati vanilin. Džem od jagoda (11)
  5. Sipati u tegle koje su prethodno zagrejane u rerni na 100'C. Džem od jagoda (11)
  6. Svaku teglu dobro zatvoriti i naglo okrenuti da poklopac bude dole i tako ih ostaviti 1 h. Džem od jagoda (11)
  7. Zatim ih okrenuti i ostaviti da se potpuno ohladi. Džem od jagoda (11)
  8. Teglice odložiti na hladno mesto ili po želji odmah upotrebiti. Džem od jagoda (11)
Savet

Jagode polako prolaze i steta je ne napraviti i malo džema od njih. Veoma je ukusan kao i sve što se od njih pravi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Zahvaljujem se redakciji Recepti , dobila sam mail. Srdacno Vas pozdravljam.
  • Recepti
    @Vesna poslali smo vam obaveštenje na email. Proverite da li ste dobili.
  • Verica Damjanovic
    Vesna, zahvaljujem, ali ja jos uvek nemam informaciju da sam dobila nagradu. U svakom slucaju toplo te pozdravljam i uzvracam zelje tebi i tvojoj porodici.
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi za kuvara meseca draga Verice,bravooo.Srdačan pozdrav i svako dobro želim tebi i tvojoj porodicismile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vam za komentare. Zaboravila sam dodati da sam od ove mere dobila tri manje teglice dzema. Pozdravljam Vas.
  • Aleksandra
    Lep smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličansmile
  • Verica Nikolić
    Predivan džem!!