Autor:
srednje 5 osoba
120 min
8490
Moj paradajz

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kg paradajza
  • 2 kašike soli
  • 1 kašika šećera
  • malo bosiljka
  • 1/2 paprike šilje
  • 1 kesica vinobrana

Priprema

  1. Paradajz oprati iseći na sitno. Zatim ga umikserom samleti, i kroz cediljku procediti. Moj paradajz
  2. To što ste procedili, staviti na vatru, i uz stalno mešanje peći od 1 do 2 sata. Dodati so, šećer, papriku i bosiljak. Nekih 30 minuta pred kraj dodati vinobran. Moj paradajz
  3. Dok kuva, skidati penu. Staviti u staklene flaše, otvorene ostaviti 24 sata. Moj paradajz
Savet

Vinobran služi da što duže opstane bez konzervansa. Čuvati na hladnom i tamnom. Ovo je moja prva zimnica u životu. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Hvala puno
  • jelena nikolic
    Bravo Tijana smile lepo spremljen paradajz smile
  • Tijana
    Hvala puno.... Biće svega, učim se od vas boljih i iskusnijih
  • Vesna Pavlovic 271
    Draga Tijana,bravo za tvoju prvu zimnicu Odlično spremljena i znam da ćeš još puno,puno recepta podeliti sa nama.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile