srednje
5 osoba
90 min
3370
Slatko od grožđa (3)
Slatko od grožđa (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg očišćenog grožđa
- 1 kg šećera
- 100 ml vode
- 1 limun
Priprema
-
Grožđe očistiti od peteljki, oprati hladnom vodom i ostaviti da se ocedi. U šerpu staviti šećer i vodu i zagrevati na tihoj vatri da se šećer otopi.
-
Kada se šećer otopio, dodati grožđe. Šerpu malo protresti, da se zrna grožđa lepo nakvase. Kuvati na umerenoj temperaturi povremeno skidajući penu, ako se pojavi. Pred kraj kuvanja (5-10 minuta) dodati limun isečen na kriške.
-
Skloniti sa vatre, sačekati da se malo prohladi (ne sasvim), pa ga presipati u sterilisane tegle, zatvoriti poklopcem i ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi.
Komentari