Kupus salata (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kg kupusa
- 4 kg paprike
- 150 g soli
- 200 g šećera
- 1 kesica vinobrana
- 500 ml sirćeta
Priprema
-
Kupus izrendati, a papriku očistiti od semena i iseći na trake. Pomešati ih i staviti u veliku posudu, dodati so, šećer, vinobran i sirće.
-
Više puta mešati u toku dana. Ostaviti da prenoći i sutradan sipati u tegle.
-
Zatvoriti originalnim zatravračem i ostaviti za zimu. Prijatno!
Komentari