lako
4 osoba
40 min
9653
Sirup od koprive (2)
Sirup od koprive (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 40 vrhova mlade koprive
- 2,5 l vode
- 2 kg šećera
- 3 kesice limuntusa
- 40 kapi arome kivija
Priprema
-
Koprivu dobro oprati. Staviti u veću činiju, dodati 1 kesicu limuntusa i usuti vodu.
-
Pokriti platnenom salvetom i ostaviti da stoji 24 sata.
-
Procediti kroz gazu, dobro stisnuti listove koprive, i u tečnost dodati 2 kesice limuntusa, šećer i aromu kivija. Mešati da se šećer otopi.
-
Sirup sipati u plastične flaše i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga držati u frižideru i upotrebiti za petnaestak dana. Ako se sirup sipa u staklene flaše i ne zamrzava, treba dodati i konzervans ili ga upotrebiti, opet, za petnaestak dana.
-
Sirup razblažiti vodom ili kiselom vodom i uživati u ukusu!
Komentari