lako
1 osoba
80 min
3327
Lovačka salata
Lovačka salata
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg paradajza
- 1 kg paprike roge
- 1 kg babura
- 1 kg šargarepa
- 3 glavice belog luka
- 1 veza peršuna
- 2 kašike soli
- 180 g šećera
- 2 dl ulja
- 100 ml sirćeta
- 1 kesica konzervnsa
Priprema
-
Svo šovrće dobro oprati i osušiti.
Paradajzu skinuti koricu i samleti ga na mašini za mlevenje mesa.
Papriku i šargarepu iseći na kockice.
Sve sipati u šerpu, dodati so, šećer, sirće, ulje i kuvati dok povrće ne omekša, dodati sitno iseckan beli luk i konzervans, vruce sipati u zagrejane tegle.
Komentari