Sirup od bundeve
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja šećera
- 1 šolja vode
- 2 kašike pirea od bundeve
- 1 kašičica cimeta
- 1/2 kašičice mlevenog đumbira
- 1/2 kašičice muskatnog oraščića
Priprema
- Prvo napraviti pire od bundeve. Oljuštiti bundevu i iseći na manje komade, pa kuvati dok ne postane skroz mekana. Zatim napraviti pire. Za sirup sipati u šerpu vodu, šećer (mera je šolja od Don kafe), pire od bundeve, cimet, đumbir i muskatni oraščić, pa izmešati i kuvati 10 minuta. Što se začina tice ovde možete dodati ili izbaciti neki, znaći po ukusu kombinujte. Zatim sirup procediti i sipati u staklenu flašu sa poklopcem. Cuvati u frižideru 10-ak dana.
Savet
Ovaj sirup možete koristiiti za čaj ili filter kafu, takođe i kao preliv za palačinke ili kolače.
Komentari