lako 20 osoba
3 min
2449
Bavarska salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg zelenog paradajza
  • 2 kg krastavca
  • 2 kg kupusa
  • 2 kg crvene paprike
  • 2 kg karfiola
  • 2 kg šargarepa
  • po potrebi peršun
  • po potrebi ljute papričice

Mešavina za povrće:

  • 200 g šecera
  • 200 g soli
  • 1/2 l alkoholnog sirćeta (10 odsto)
  • 10 g (1 kesica) vinobraba

Priprema

  1. Sve na sitno iseckati, dodati so, šećer, vinobran i sirće. Izmešati i ostaviti da stoji 24 sata. Povremeno izmešati. Staviti u tegle i preliti otpuštenim sokom. Prijatno. P.S. sa ovom smesom imate oko 10 litara tegli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!