Džem od kajsija i banana

Priprema

1. Kajsije operite, oljuštite i iseckajte na sitne komade. Banane oljuštite i iseckajte na kolutove, a zatim ih zajedno sa kajsijama stavite u šerpu na šporetu da se lagano kuvaju. Dodajte šećer, vanilin šećer i limontus. Promešajte i kuvajte 40 minuta, a zatim izvadite otprilike 1 šolju džema i stavite u posudu sa hladnom vodom. Kada se ohladi u posudi dodajte gustin i dobro pomešajte da ne ostanu grudvice, a potom sipajte u šerpu na šporetu. Kuvajte još 10-15 utamin non stop mešajući. Džem je gotov kada varjačom provučete i dno šerpe ostane vidljivo nekoliko sekundi.