Kompot od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kg šljiva
- 400 g šećera
- 1 bočica aroma ruma
Priprema
- Šljive dobro oprati, ocediti i odvojiti od koštica. Iseći na kockice i ređati u tegle, u svaku teglu sipati dve supene kašike šećera, naliti vodom i protresti da se šećer otopi. Ostaviti otklopljene tegle sat vremena zatim u svaku dodati po dve kapi arome Ruma, dodati još vode po potrebi i zatvoriti tegle. Na dno lonca staviti kuhinjsku krpu, poređati tegle i naliti vodom da bude dva prsta iznad tegli. Staviti na vatru da provri i vri pola sata, zatim skinuti sa vatre lonac i ostaviti tegle u toj vodi do sutradan da se ohlade.
Savet
Količina šećera zavisi od slatkoće voća stavljajte prema vašem ukusu.
Komentari