Paprike u pavlaci

Priprema

1. Paprike očistiti od peteljki i sjemenki i oprati. U šerpu nasuti ulje, dodati so i vrlo malo sirćeta ostaviti da provri. Kad provri ubaciti paprike da budu nekih dva minuta pa ih izvaditi i tako dok ima paprika. Onda paprike posoliti utrljati so po njima sa svih strana i unutar paprika i ostaviti ih u cjediljku da odstoje jedno tri sata. Zatim ređati u jednu zdjelu red paprika red pavlake tako do kraja.