lako 2 osoba
10 min
12680
Ajvar i salata (2u1)

Sastojci

Potrebno je:

  • 40 paprika cervene a može i neka žuta
  • 300 g šargarepe
  • 1 vezica celer
  • 1-5 čena beli luk
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika esencije
  • 5 kašika ulja
  • 1/2 kesice konzervansa

Priprema

  1. Uzeti paprike staviti u rernu da se malo kao zapeču ali ne da uhvate crnu koricu već da se kao zbaruškaju. Zatim iscepkati i staviti u činiju zajedno sa isečenom šangarepom na krugove, listovima celera i par česnjića belog luka. Sve ove sastojke u secko lepo iseckate i sjedinite, zati ubacite so, šećer, esenciju, ulje i 1/2 kesice konzervansa. Izmešajte i sipajte u mlake tegle. Ajvar i salata (2u1)
Savet

Ako vam kojim slucajem nije slano, kiselo, dodajte po ukusu so i esenciju.. a ako ne volite beli luk može se i bez njega. Možete koristiti kao salatu, kao namaz na hlebu, pržiti sa jajima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!