7824
Ajvar od neceđenih paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kg paprike
  • 1 l ulja
  • 4 kašike esencije
  • 4 kašike šećera
  • 5-6 soli
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Paprike ispeći, oljuštiti i samleti - ne cediti. U veću šerpu zagrejati ulje i usuti samlevenu papriku.
  2. Dodati esenciju, šećera, so i mešati 1 sat da ključa. Na kraju dodati kesuicu konzervansa.
  3. Sipati vreti ajvar u dobro zagrejane tegle, zatvoriti i uviti da se sporo ohlade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!