Ajvar od paprika i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kg paprike
- 5 kg šargarepe
- 800 ml ulja
- 1 kesica konzervansa
- beli luk
- peršun
- esencija
- so
Priprema
- Šargarepu očistiti i skuvati. Paprike ispeći, oljuštiti, ocediti i samleti.
- Sve umututi mikserom. Dodati beli luk, peršun esenciju i so po ukusu.
- Na kraju dodati i kesicu konzervansa. Puniti tegle. Staviti u "dunst" 20 minuta.
Komentari