Kečap sa gustinom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kg paradajza
- 2 kašike sirćeta
- 300 g šećera
- 120 g soli
- 200 g gustina
- origano
- konzervans
Priprema
- Paradajz samleti na vodenici za odvajanje kožica. Staviti da vri 30 minuta. Dodati sirće, šećer i so.
- Ohladiti 1 l ove mase i umešati gustin. Vratiti da sve vri zajedno još 30 minuta.
- Na kraju dodati origano i kesicu konzervansa.
Komentari