Krompir sa mlečnim namazom
Sastojci
Potrebno je:
- 4-5 krompira
- 1,5 dl mleka
- po ukusu soli i bibera
- 30-40 g maslaca
- 3-4 kašike mlečnog namaza (Vaj krema, kisele pavlake)
Priprema
-
Očišćen krompir iseći na krupnije kocke pa ga rasporediti u vatrostalnu činiju, koju smo prethodno podmazali maslacem. Sipati mleko i još čašu vode. Činiju pokriti alu-folijom i peći krompir u rerni na 180 C 40 minuta, a onda pojačati temperaturu na 220 C skinuti foliju. Čim krompir lepo porumeni izvaditi ga iz rerne.
-
Po krompiru rasporediti mlečni namaz, ostaviti ga desetak minuta da odstoji, pa ga poslužiti.
Savet
Krompir ima lep, nežni i melčni ukus. Odličan je i sam uz neku salatu ili kao prilog nekom mesu. Ovaj put sam ga poslužila uz Rolat od pilećeg belog mesa.
Komentari