Višnja kolač

Višnja kolač zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 3 kašike vode
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g brašna
  • 75 g gustina
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 500 g višnje (može i drugo voće)
  • 300 g šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 vanilin šećer
  • 500 ml vode

Priprema

1

Umutiti jaja i šećer, dodati mlaku vodu i vanilin šećer. Kada dobijemo penastu smesu, dodamo brašno pomešano sa gustinom i praškom za pecivo. Masu sjediniti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći oko 30 minuta, na 200 stepeni.

2

Na isti način pripremiti još jednu koru, zatim obe kore ohladiti. Staviti vodu, šećer i višnje da se kuvaju na šporetu. Kada provri, dodati puding koji smo prethodno razmutili sa malo vode i mešamo, dok se ne zgusne.

3

Sklonimo fil sa šporeta i dodati vanilin šećer, pa sve izmešati.

4

Redjanje: kora-fil-kora-fil.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!