Štrunfovi

Štrunfovi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 8 šoljica mleka (mera je šoljica od crne kafe)
  • 4 šoljica šećera
  • 6 šoljica brašna
  • 3 šoljica ulja
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 kašika kakaoa

Fil:

  • 250 g šećera
  • 2 dl vode
  • 100 g suvog groždja
  • 100 g mlevenih oraha (ili lešnika)
  • 1 šlag

Priprema

1

Polupati jaja, odvojiti bjelanca od žumanca. Kada su bjelanca izlupana, dodati šećer i žumanca, dodati mleko, ulje, pecivo, brašnoi i kakao.

2

Ispeći koru u plehu od šporeta. Kada je kora ispečena, preliti je sokom od pomorandže i ostaviti da se ohladi.

3

Kada se kora ohladila, istom šoljicom kojom ste mjerili, seći koru, a ostatak od kore ostaviti sa strane, koji će se iskoristiti za fil.

4

Fil: Ušpilovati vodu i šećer, dodati groždje i orahe ili lešnike i ostatak od kore, sve sjediniti i filovati krugove od kore.

5

Kada su filovani krugovi, umutiti jedan šlag i preliti preko fila ili špricom za šlag.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!