Punjene perece

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Punjene perece zoom

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 sveži kvasac
  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja

Za fil:

  • 100 g kačkavalja
  • 200 g šunke u crevu
  • 100 ml pavlake
  • 50 ml kečapa
  • 1 kašičica soli
  • malo origane

Priprema

1

Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti da ostoji dok ne naraste. Sir i šunku iseći na sitne kockice pa pomešati sa solju, kečapom i pavlakom. Testo premesiti i tanko razvući. Na kraj testa staviti fil i uviti.

2

Iseći nožem i oblikovati perecu. Staviti na papir i premazati uljem. Peći u zagrejanom tiganju dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMarch 31, 2014, 7:22 am
2

Odlicne smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.