Tamni hleb sa semenkama

AUTOR: lako 5 osoba 180 min
Tamni hleb sa semenkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 čaše pšeničnog btašna
  • 1/2 čaše ovsenog brašna
  • 1/2 čaše ječmenog brašna
  • 1/2 čaše heljdinog brašna
  • 2 šake golice
  • 2 šake suncokreta
  • 1 šaka raženih pahuljica
  • 1/2 kesice kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml vode

Priprema

1

Razmutiti kvasac u 100 ml vode sa šećerom, ostaviti da nabubri. Pomešati sve vrste brašna sa soli, golicom, semenkama i raženim pahuljicama. Dodati kvasac i vodu, mesiti dok se ne sjedini, po potrebi dodati još vode. Testo preručiti na podlogu i bez prestanka mesiti 15 minuta. Prebaciti ga u činiju preliti ga uljem i ostaviti na sobnoj temperaturi da raste oko sat vremena. Nakon toga ponovo premesiti testo, staviti u kalup i ostaviti da ostoji pola sata. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći hleb dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 17, 2015, 7:41 am
0

Obozavam hleb sa semenkama smile Odlican je wink

Slavica February 16, 2015, 7:37 pm
0

Hleb baš po mom ukusu! wink

Verica NikolićFebruary 16, 2015, 5:30 pm
0

Odličan i, veoma, zdrav hlebsmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.