Autor: Verica Damjanovic
45 min
1042
Zapečeni šampinjoni punjeni kozjim sirom, prazilukom i slaninom
Zapečeni šampinjoni punjeni kozjim sirom, prazilukom i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 16 srednjih šampinjona
- 1/2 praziluka
- 70 g slanine
- 70 g kozjeg sira
- po ukusu so
- i biber
- malo ulja
- po potrebi parmezan
Priprema
-
U tiganju, na malo ulja propriti sitno iseckan praziluk, slaninu i drške šampinjona. Dodati biber i so, vodeći računa koliko su slanina i sir slani.
-
U to dodati kozji sir pa sve izmešati da se spoji.
-
Nadevom napuniti čašice šampinjona i zapeći ih u rerni na 200 C, oko 25-30 minuta.
-
Kada su šampinjoni zapečeni izvaditi ih iz rerne i na svaki staviti listić parmezana.
-
Šampinjone poslužiti uz, proju, fokaču sa šunkom i rukolom, caciki salatom, pečenim paprikama sa belim lukom, maslinama i mocarelom.
Savet
Šampinjone je pravila moja sestričina. Bili su deo posluženja, tj. večere. Veoma su ukusni.
Komentari