Meksička mešavina
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g graška
- 100 g zelene boranije
- 100 g kukuruza šećerca
- 100 g tikvica
- 100 g krompira na kockice
- 100 g brokolija
- 100 g praziluka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica soli
- malo bibera
- malo mirođije
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 5 čena belog luka
Priprema
- Svo povrće oprati, zatim upržiti jedan i drugi luk, dodati ostalo povrće i dinstati. Posle 15 minuta dinstanja, sipati 3 l vode i kuvati još 15 minuta. Na kraju izmutiti jaje i dodati u masu.
Savet
Kao prilog može zelena salata sa prazilukom, savršena kombinacija.
Komentari