Tikvice iz rerne

Priprema

1. Iseci tikvicu na kolute ili reznjeve 3-4 mm debljine. Posoliti ih i dodati 2-3 čena belog luka i seckani peršun. Ostaviti ih sat-dva da odstoje. Ocediti višak vode. Umuti jaja, malo ih posoliti. Pleh obložiti pek papirom. Zagrejati rernu na 220 stepeni. Tikvice uvaljati u brašno, jaja, a zatim u prezlu. Poređati ih po plehu. Blago ih poprskati sa uljem. Peći dok ne porumene.