Marinirana piletina sa krompirom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile
- 1 kg krompira
- 400 g šampinjona
- 1/2 kašičice sušenog ruzmarina
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice sušenog bosiljka
- 1 limun - sok
- 2 čena belog luka
- 3 kašičice senfa
- 2 kašike maslinovog ili običnog ulja
- po ukusu so
- mleveni biber
Priprema
-
Pile iseći na leđnoj strani, otvoriti ga i pritisnuti da se raširi. Posoliti, pobiberiti i namazati marinadom sa svih strana. Za marinadu sjediniti začine, ulje, limunov sok, beli luk sitno narendati ili ga pustiti kroz presu, senf. Umotati u foliju i ostaviti u frižider da prenoći.
-
Podmazati pleh u kojem ćemo peći pile pa dodati šampinjone i krompir i sipati malo vode. Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 40 minuta.
Komentari