Autor:
lako 6 osoba
30 min
8443
Argentinski ćevap (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mljevenog mesa
  • 2 veća krompira
  • 1 jaje
  • 1 kašika suhog začina
  • malo bibera, soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 3 čehna bijelog luka
  • malo prezla mrvica
  • malo ulja, soli

Za preliv:

  • 100 g majoneze
  • 100 g pavlake
  • 3 čena bijelog luka
  • 1 kašika peršuna

Priprema

  1. Krompir skuhati, ohladiti i ispasirati, dodati meso, začine, žumance. Smjesu dobro sjediniti pa staviti u frižider 30 minuta da se malo ohladi. Od smjese oblikovati ćevape, svaki uvaljati u prezlu pa u umućeno bjelance i pržiti na zagrijanom ulju. Preliv pripremiti tako što pomiješamo pavlaku i majonezu, dodati bijeli luk i peršun.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!