Projice sa sirom i slaninicom
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kašika kukuruznog brašna
- 14 kašika pšeničnog brašna
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 100 ml ulja
- 300 ml kisele vode
- 100 g domaćeg sira
- 100 g sitnog sira
- 50 g dimljene suve slanine
Za posipanje:
- po potrebi susam
Priprema
-
U posudu sipati obe vrste brašna, dodati prašak za pecivo, so i šećer. Posebno umutiti žicom jaje, vodu, ulje i pomešati sa brašnom. Sir izmrviti, slaninu sitno iseckati i to sve dodati u testo. Promešati kašikom da nema grudvica i sipati u korpice koje smo stavili u pleh za proju. Posuti svaku susamom i staviti da se peku na 200 stepeni. Poslužiti toplo uz jogurt, mleko, čaj, po želji. Prijatno.
Komentari