srednje
2 osoba
40 min
9060
Rolovano belo meso (3)
Rolovano belo meso (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 100 g dimljene pečenice
- 100 g sira
- 3 jajeta
- so
- ulje
- brašno
- prezle
Priprema
-
Belo meso iseći na što tanje šnicle i začiniti. Ostaviti u frižideru, najbolje da prenoće.
Na šniclu poređati dimljenu pečenicu tanko sečeni i sir sečen na štangle. Uvaljati u brašno, jaja ulupana pa u prezle, opet jaje pa prezle i rukama lepo oblikovatii da se zatvori jajetom i prezlama sa svih strana da sir ne iscuri.
Pržiti kratko u dubokoj i vreloj masnoći.
Komentari