Autor:
lako 4 osoba
30 min
14270
Junetina sa vrganjima

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junetine, narezane na kockice
  • 1 glavica luka
  • 450 g vrganja
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk i junetinu, narezanu na kockice. Začiniti po ukusu (so, biber, začin), pa preliti vodom. Kuhati na laganoj vatri, dok meso ne bude gotovo. Zatim dodati vrganje, narezane na listiće. Kuhajte još nekih 15-tak minuta, po potrebi sipajte još malo vode. Začiniti suvim biljnim začinom i kašičicom mljevene, crvene paprike. U malo hladne vode dodajte kašiku brašna, pa dobro umutite. Sipajte u šerpu, miješajući svo vrijeme. Junetina sa vrganjima
  2. Na laganoj vatri krčkati još 5 minuta, pa poslužiti. Poslužiti toplo uz kuhan krompir, pirinač ili tjesteninu. Junetina sa vrganjima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala ti, draga!
  • Čokoladna Popy
    Divno Erna !!
  • Erna
    Hvala vam puno Vesna,Cruzer!
  • Cruzer
    Dobroooooooooooooooo
  • Vesna Nesovanovic
    :im je sa vrganjima mora da je jako ukusno! raspberry