lako
4 osoba
20 min
6097
Coco pile
Coco pile
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g odkoštena pileća prsa
- 450 g kokosovog mleka
- 1 ravna kafena kašičica kari praha
- 1 kockica kokošije supe
- 300 g pirinač - dugo zrno
- po ukusu soli
- po ukusu mešavina bibera
- po ukusu pečeni/blanširani kikiriki
- po ukusu čili paprika
Priprema
-
Prsa isečemo na kockice, pržimo na malo maslinovog ulja, dok ne dobiju boju. Kockice mesa posolimo, pobiberimo i pospemo karijem u prahu i dodamo kocku za supu. Još koji minut pržimo, da začini zamirišu. Ovako pripremljeno meso prelijemo kokosovim mlekom i krčkamo još oko 5 minuta.
-
Pirinač skuvamo al dente u posoljenoj vodi i sjedinimo sa mesom i softom.
-
Pre posluživanja jelo pospemo sitno sečenom čili paprikom i pečenim kikirikijem.
Komentari