Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 400 ml vode
- 2 kašike margarina
- 1 pileća kocka za supu
Za fil:
- 250 g bataka sa karabatkom
- 1 manja glavica crnog luka
- 150 g krem sira
- 1 kašika senfa
- malo peršuna
- po ukusu soli
- bibera
- suvog biljnog začina
Za paniranje
- 2 belanca
- 200 gr prezli
- za prženje ulje
Priprema
1
2

Kuvanu piletinu i luk ocedite od supe i ostavite da se prohladi. U prohlađenu supu dodajte brašno i na umerenoj temperaturi na šporetu mikserom umutite testo svega par minuta dok se testo ne veže. Testo izručite na pobrašnjalu radnu površinu i ostavite da se ohladi. Kada se testo ohladi premesite ga sa malo brašna a zatim kidajte parčiće veličine ping pong loptice.
3