Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessione35bdeb1e972690e8bb76aae13462ba122016c5c): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
300 g tortilja čipsa sa ukusom paprike (2 veće kese)
2 sveža srednja paradajza
1 glavica crnog luka
3 češnja belog luka
1 kesica pileće krem supe
130 ml vode
250 g kačkavalja
6 srednjih krompira
suvi biljni začin
biber
ulje
Priprema
Crni i beli luk iseckati sitno. Čips staviti u veću kesu i oklagijom ga izdrobiti. Paradajz oljuštiti i iseckati na kockice. Krompir oprati i staviti, sa korom, da se kuva. Skuvan i ohlađen krompir oljuštiti. Krem supu, u manjem lončetu, rastvoriti sa vodom. Kačkavalj iseckati na sitne kockice. Crveni pasulj oprati pod mlazom vode.
Na zagrejano ulje staviti obe vrste luka da se dinstaju. Posle, 2-3 minuta, dodati meso, posuti biljnim suvim začinom i biberom, po ukusu, pa mešajući sjediniti sa lukom. Dinstati, na tihoj temperaturi, dok meso ne promeni boju. Zatim dodati paradajz, pasulj i rastvorenu supu. Krčkati dok se meso uprži. Ako je potrebno još začiniti.
Uzeti dublju, vatrostalnu činiju (može i dublji pleh, prekriven pek papirom) i podmazati je uljem. Zatim, prvo staviti 1/3 izdrobljenog čipsa, pa 2 krompira krupno izrendati i 1/3 fila sa mesom. Postupak ponoviti još dva puta. Na kraju, preko fila sa mesom, rasporediti iseckani kačkavalj. Poklopiti činiju (ili pleh pokriti alu-folijom) i staviti u prethodno zagrejanu rernu, na 180 C, oko 30 minuta.
Kada je musaka zapečena izvaditi je, pa ostaviti 10-ak minuta da odstoji i poslužiti.
Komentari