lako 4 osoba
20 min
3850
Govedina sa susamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg govedine, isečene na režnjeve
  • 1 kašika svetlog soja sosa
  • 1,5 kašičica tamnog soja sosa
  • 1 kašičica gustina
  • 3 kašike ulja od kikirikija
  • 2 kašičice svežeg đumbira, sitno iseckanog
  • 1 čen belog luka, iseckanog
  • 2 crvene čili papričice sitno iseckane
  • (ako ne volite baš ljuto odstranite semenke)
  • 2 mlada luka isečena
  • 1 kašika ulja od susama
  • 1 bok choi (kineski kupus
  • ili neko drugo povrće)
  • 1 kašika semenki od susama

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Govedina sa susamom
  2. Umešamo u činiju govedinu, soju ja dodam i beli luk i gustin i đumbir i ostavimo oko sat vremena da se meso marinira, na sobnoj temperaturi. Zagrejemo wok sa malo ulja, dok ne počne da se puši. Dodamo govedinu i sačuvamo marinadu. Govedina sa susamom
  3. Rasporedimo govedinu po woku i ostavimo da stoji oko minut. Posle toga mešamo brzo. Mešajući dodajemo djumbir, čili papričice, crni luk. Kada je meso ispečeno dodamo još malo soje, da pokupimo ono što je na dnu. Dodamo sad zeleni luk i bok choi. Uspemo i ostatak marinade i mešamo dok se tečnost ne ugusti. Pospemo sa još malo sveže isečenog mladog luka i poprskamo uljem od susama i semenkama. Govedina sa susamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ja kineska jela volim,zato što se baš brzo spremaju.kad asam svoju drugaricu kineskinju pitala ,kako njeno meso koje nkad mor aono baš dugo da se peče bude tako meko ,rekla mi je d aga ona namaže sa malo sode bikarbone i ostavi da stoji par sati .Ond aopere sodu biakrbonu i bude meko kad se spema.smile
  • Sladjana Bokic
    Svaka čast, ovo je božanstveno!
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak ohh
  • Verica Nikolić
    Vrhunsko ! smile
  • Ivana Antić
    Izvrsno!
  • Zeljka Toman
    Izvrsna porcija!