Autor:
lako 4 osoba
60 min
5147
Šnicle u sosu od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • malo soli
  • 200 ml kisele pavlake
  • malo bibera
  • 4 kašike belog vina
  • 4 svinjske šnicle
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Zagrejati ulje pa ispržiti šnicle sa obe strane. Izvaditi ih i ostaviti na toplo mesto. Na istoj masnoći pržiti seckan luk i šampinjone. Dodati 100 ml vode, pavlaku, belo vino i začine i kratko prodinstati. Vratiti šnicle i zagrejati ih u sosu. Služiti uz pire krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari