lako 4 osoba
90 min
6291
Svinjsko meso sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog mesa od buta
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 manji struk praziluka
  • 300 g svežih paprika
  • 2 ljute paprike
  • 200 g šampinjona
  • 2 veća češnja belog luka
  • 200 ml belog vina
  • 100 ml domaćeg, kuvanog, paradajza
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašika sveže iseckanog peršuna
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Svinjsko meso iseći na kockice. Crni luk iseći na režnjeve, praziluk na krugove, takođe i papriku iseći na krugove, beli luk sitno iseckati, a šampinjone iseći na krupnije komade.
  2. Na malo ulja staviti iseckano meso, crni luk, beli luk i praziluk, kao i iseckanu papriku (slatku i ljutu). Posuti sa biberom i suvi biljni začin, dobro promešati i, na tihoj temperaturi, dinstati.
  3. Kada je voda skoro isparila, koju je meso i povrće ispustilo, uliti belo vino i nastaviti sa dinstanjem.
  4. Jelo, celo vreme, dinstati poklopljeno (poželjno bi bilo da poklopac ima rupice, da bi para izlazila) i na tihoj temperaturi. Kada je vino isparilo, do pola, dodati pečurke, doliti kuvani paradajz, dodati alevu papriku i iseckani peršun. Dobro promešati, ako je potrebno, još dosoliti i krčkati dok se tečnost malo zgusne.
  5. Poslužiti sa krompir pireom, salatom po izboru i, naravno, sa pivom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Dubravki i Markusmilesmile
  • Marko Vasilic
    Ovo je fantasticno! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Super kombinacija sa svim povrćemsmile
  • Verica Nikolić
    Hvala, mila moja, Gvozdenasmilesmile
  • Gvozdena Živković
    Od tebe, iz tvoje kuhinje, samo odlične stvariraspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Jasmini i Jadranki smilesmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Jako ukusno a jos pivce pa to je pravo!raspberry
  • jasmina kolic jokic
    Verice odlican rucak smile smile smile
  • jelena nikolic
    vrlo cesto mi date ideju sta da spremim za rucak..i uvek to bude jako jako ukusno..hvala Verice.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi, Mileni, Sandri, Marini, Caci i Robertu smilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Robert
    Ovakav rucak nikako ne ide bez pivca smile Sjajno!
  • Slavica
    Fantasticno! smile
  • Marina Zdravkovic
    A posle ovako dobrog rucka,sledi pivce winkwinkwinkwinkwink
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Odlično jegrin
  • Milena Radivojević
    Sjajno,preukusno smile
  • Slađana Šćekić
    Uživam kad ti objavljuješ recepte ne samo u receptu nego i u slici koja je predivna...smilesmilesmile