Autor:
lako 4 osoba
50 min
21950
Gulaš od soje

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g sojinih komadića
  • 500 g crnog luka
  • 1 veza korena peršuna
  • 2-3 šargarepe
  • 500 ml soka od paradajza
  • 100 ml belog vina
  • 3 kašike soja sosa
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 2-3 lovorova lista
  • po ukusu so i biber
  • 50 ml ulja
  • 1/2 kašike biljnog začina

Priprema

  1. Soju i očišćen koren peršuna skuvati u slanoj vodi. Procediti i sačuvati tečnost. Sitno iseckan crni luk i šargarepu posoliti i staviti da se dinsta na 50 ml ulja i 100 ml tečnosti u kojoj se kuvala soja. Dinstati dugo, sve dok luk i šargarepa skroz ne omekšaju, povremeno dodavajući tečnost u kojoj se kuvala soja. Zatim dodati proceđenu soju, sok od paradajza, belo vino, sosa sos i začine. Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata. Služiti uz testeninu ili pire krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Naravno, može bez soja sosa, a priloge birate po vašem ukusu.
  • Marija Marra Jovanovic
    Jel moze bez sosa od soje?? I jel moze bez pire od krompira i testenine? grin
  • Gaga
    Hvala Olivera wink
  • Olivera Kostic-Lazic
    Izgleda preukusno!!!
  • Gaga
    Hvala winkwink
  • Ivana Vlah
    Ovo tako lepo lepo izgleda na slici, super je....smile
  • Gaga
    Hvala Slađo wink
  • Slađana Šćekić
    Ovo mi se bas svidja...smile
  • Gaga
    Hvala vam, drage moje wink
  • Marina Zdravkovic
    Jaooo Gago,sto ti je dobar ovaj gulas winkwinkwink
  • Verica Nikolić
    Gago, gulaš je veoma ukusansmile