lako 6 osoba
90 min
5030
Svinjsko meso sa povrćem i začinima

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog mesa od buta
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 ljuta paprika
  • 300 g šampinjona
  • 100 g kukuruza šaćerca
  • 1 kg krompira
  • 2 kašičice mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice origana
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 1/2 kašičice ruzmarina
  • 2 kašičice sremuša
  • 1/2 kašičice đumbira
  • 250 ml belog vina
  • 100 ml ulja
  • biozačin

Priprema

  1. Meso iseći na kockice. Krompir očistiti i iseći na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine krompira. Crni luk iseći na rebarca, a paprike na kockice. Pečurke iseći na krupnije komade.
  2. Meso staviti u dublju posudu. Dodati luk, paprike, kukuruz šećerac, isečene šampinjone, pa sve posuti sa začinima (suvim). Ubaciti i biozačin, po ukusu. Dobro promešati, pa izručiti u posudu koja ide u rernu, prethodno podmazanu.
  3. Krompir posebno posoliti, pa ga rasporediti preko smese u posudi. Preko sipati ulje i belo vino.
  4. Prekriti alu folijom i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, jedan sat i 15 minuta. Poslužiti uz salatu i naravno pivo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    bebo1, samo izvolismile
  • beba1
    mozete meni ovo da pravite kad god hocete smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađosmile
  • Slađana Šćekić
    Predivno je...smilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marku, Caci, Jeleni, Marini, Maksimi i Dubravkismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Super.Svi vi začini kad se objedine u eksploziji ukusa..ućivanjesmile
  • Maksima
    Mm veoma ukusno smile
  • Marina Zdravkovic
    Fenomenalan rucak winkwinkwink
  • Jelena Petrović
    Odlicna kombinacija kao i uvek...smilesmilesmile
  • Slavica
    Odlican predlog za rucak smile wink raspberry
  • Marko Vasilic
    Predivan rucak, jos i pivo, ma prava kombinacija! smile