lako 4 osoba
40 min
17054
Pica špagete (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g špageta
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 sveža paradajza
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 1 kašika brašna
  • 50 ml mlake vode
  • po želji soli, suvog biljnog začina, bibera, origana

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati, a paradajz oljuštiti i iseći na kockice. Na malo ulja propržiti sitno seckan crni luk, dodati mu mleveno meso i dinstati dok suvišna tečnost ne ispari. Začiniti solju, suvim biljnim začinom, biberom i origanom po želji. Pica špagete (2)
  2. Preko mesa sipati iseckan i oljušten sveži paradajz i dinstati 5-6 minuta, (da se paradajz ne raskuva sasvim). Pica špagete (2)
  3. Špagete obariti prema upustvu sa pakovanja. Zatim ih procediti, preliti ih hladnom vodom, ponovo procediti i sipati ih u dublju tepsiju ili vatrostalnu posudu (u kojoj će se peći u rerni). Preko obarenih špageta sipati smesu od mlevenog mesa i paradajza, a preko toga mešavinu od 50 ml mlake vode i kašike brašna. Pica špagete (2)
  4. Sve prekriti rendanim kačkavaljem, posuti sa još malo origana i staviti u dobro zagrejanu rernu. Peći na 230 stepeni oko 15 minuta. Iseći na kocke ili parčiće (kao picu) i služiti. Pica špagete (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari