lako 0 osoba
60 min
2662
Moj đuveč

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje povrća za đuveč
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 1 šoljica pirinča

Priprema

  1. Skuvati batake u litar, litar ipo vode i začiniti sa dve kašike suvog biljnog začina. Meso iscepkati ili iseckati na komade, a bujon ostaviti sa strane. Glavicu luka iseckati i izdinstati na malo ulja. Ja luk uvek malo posolim prilikom dinstanja, kako bi pustio svoj sok i lepše se izdinstao. U izdinstan luk dodati mešavinu povrća (proizvođač po izboru) i piletinu i naliti sa pola bujona. Ostaviti da se krčka, povremeno promešati. Kad je povrće na pola gotovo, dodati šoljicu (od kafe) pirinča i doliti još bujona. Kuvati dok pirinač ne omekša. Kad i pirinač bude gotov, probati i ako je potrebno dosoliti.
Savet

Ovakav djuveč je preukusan, izuzetno bogat vlaknima i vitaminima, i ujedno jako siromašan kalorijama. Spremljen bez piletine može biti lep i sočan prilog šniclama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari