Autor:
lako 8 osoba
60 min
19589
Pohovane palačinke sa mlevenim mesom

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • oko 300 g brašna

Za fil:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • malo ulja
  • malo začinskog bilja
  • malo soli
  • malo bibera

Za pohovanje palačinki:

  • 2 jajeta
  • 50 g prezli
  • 30 g susama
  • malo ulja

Priprema

  1. Napravite smesu za palačinke i ispržite ih na uobičajen način. Pohovane palačinke sa mlevenim mesom
  2. Na malo ulja propržiti crni luk da bide staklast i dodati mu mleveno meso. Dinstati na laganoj vatri uz povremeno dodavanje vode. Dodati začine po ukusu. Dodati i sitno seckan beli luk. Ostaviti da se prohladi. Pohovane palačinke sa mlevenim mesom
  3. Na svaku palačinku staviti po 1 kašiku fila. Smotati palačinku sa obe strane i uviti u rolnu, kao na slici. Pohovane palačinke sa mlevenim mesom
  4. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke. Pohovane palačinke sa mlevenim mesom
  5. Pomešati prezle i susam u jednom tanjiru, a u drugom izmutiti jaja. Svaku palačinku umočiti u jaja, pa u prezle i susam. Pržiti na ulju, dok ne uhvate koricu. Prijatno! Pohovane palačinke sa mlevenim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari