Sastojci
Potrebno je:
- 3 veće svinjske krmenadle
- 1 veća glavica (120 g) crnog luka
- 250 g šampinjona
- 4 češnja belog luka
- 200 ml piva
- 100 ml vode
- 1 kockica za pileću supu
- 120 ml pasiranog paradajza
- 40 g brašna
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica kajenskog (crvenog) bibera u prahu
- 1 kašičica kima
- peršun
- bosiljak
Priprema
1
4
5

Dok se pečurke dinstaju, staviti 100 ml vode da proključa, pa ubaciti kockicu pileće supe. Promešati da se kockica rastopi. Kada je pola tečnosti isparilo, koju su šampinjoni pustili, posuti sa jednom kašikom brašna, u koje se paniralo meso, dobro promešati, pa uliti pivo, supu i pasirani paradajz. Dodati iseckani peršun i bosiljak (količina po ukusu). Dobro sve sjediniti, pa...
6