lako 8 osoba
60 min
6489
Varivo od blitve sa kukuruzom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 veze sveže blitve
  • 1 šaka prosa
  • 2 kašike susamove soli
  • 2 kašike sitno mleveno sušeno povrće
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica kurkume
  • 300 g kukuruza šećerca (zamrznut)
  • 2 kašike brašna od pečene heljde
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 vezice svežeg peršunovog lista

Priprema

  1. Blitvu očistiti od drški, oprati i iseći na krupnije komade. U odgovarajuću šerpu staviti maslinovo ulje, iseckan crni luk, beli luk u granulama, kurkumu, so i malo propržiti da začini puste svoje sokove. Varivo od blitve sa kukuruzom
  2. Dodati svežu blitvu i mešati je dok se ne upari. Dodati oprano proso, susamovu so, mleveno sušeno povrće, brašno od pečene heljde i sve promešati. Varivo od blitve sa kukuruzom
  3. Naliti vodom i ostaviti na tihoj vatri da prokuva. Dodati kukuruz šećerac i ostaviti da se kuva dok se ne skuvaju proso i kukuruz. Varivo od blitve sa kukuruzom
  4. Kada se varivo ukručka sklonite sa ringle. Poslužite kao glavno jelo ili prilog uz neko meso. Ja sam varivo servirala kao prilog uz junetinu u saftu. Varivo od blitve sa kukuruzom
Savet

Savet: Sve što sam koristila za pravljenje ovog jela može da se nabavi u bio špajzu, mada ja sama pravim susamovu so, brašno od pečene heljde, mleveno sušeno povrće koje koristim umesto vegete. Naćićete recept za ove namirnice na stranicama mog bloga sneško domaćica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari