lako 8 osoba
120 min
3992
Musaka sa plavim paradajzom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 plava paradajza srednje veličine
  • 300 g mlevene junetine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 paprike sveže crvene
  • 3 jajeta
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • beli luk svež ili u granulama
  • 150 g belog sira
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Plavi paradajz očistite, isecite na kockice i posolite da pusti vodu. Musaka sa plavim paradajzom
  2. Jednu glavicu luka isecite na kockice i propržite, u tiganju, sa mesom da meso promeni boju. Musaka sa plavim paradajzom
  3. U drugom tiganju sa polovinom količine maslinovog ulja propržite drugu glavicu luka seckanu na rebarca, plavi paradajz... Musaka sa plavim paradajzom
  4. ...i crvenu papriku sečenu na štapiće. Musaka sa plavim paradajzom
  5. Kada omekša začiniti po ukusu. Musaka sa plavim paradajzom
  6. Uzeti vatrostalnu činiju i podmazati je ostatkom maslinovog ulja i stavite polovinu smese od luka, plavog paradajza i paprike. Musaka sa plavim paradajzom
  7. Preko rasporedite prodinstano mleveno meso. Musaka sa plavim paradajzom
  8. U posebnoj posudi izlomiti jaja i umutiti. Musaka sa plavim paradajzom
  9. Preliti povrće i meso i lepo poravnati. Musaka sa plavim paradajzom
  10. Preko izmrviti sir. Musaka sa plavim paradajzom
  11. Staviti u rernu da se zapeče na 200 C stepeni. Kada porumeni izvaditi iz rerne i kada se malo prohladi servirati kao glavno jelo uz salatu po želji. Prijatno. Musaka sa plavim paradajzom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari