lako 6 osoba
15 min
2274
Mešaj, prži, StirFry

Sastojci

Potrebno je:

  • 200g govedjeg mesa, isečenog na tanke režnjeve
  • 1 glvica crnog luka, iseckan
  • 2 čena iseckanog belog luka
  • 1 šargarepa, dijagonalno siečena na komade
  • 2 paprike babure isečene na tanke kriške
  • 1 paradajz, isečen na četvrtinke
  • malo svežeg izrendanog djumbira
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika Oyster sosa
  • 1 kašika susam ulja
  • 1 kašičica worčester sosa
  • 1 šolja klica
  • 1 šolja krastavca isečenog na tanke režnjeve
  • nekoliko šampinjona isečenih na kriške
  • 1/2 šolje cvetova karfiola
  • mali rukohvat korijandera, iseckanog

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Mešaj, prži, StirFry
  2. Svo povrće isečemo i pripremimo. Ovo jelo može biti bez mesa, ali ja sam dodala režnjeve goveđeg mesa. Da bi ste bili sigurni da meso bude dodbro ispečeno i meko, ja ga po savetu jedne kineskinje mariniram u kivi voću. Meso malo pobrašnjamo pa u dobro zagrejanom woku (da se puši), prepečemo. Dodajemo, luk, beli luk, papriku, i mešajući konstantno, pržimo. Zatim dodamo karfiol i šargarepu. Posle nekoliko minuta dodamo i preostalo povrće i začinimo. Skuvamo pirinač koji služimo uz to. Pre služenja pospemo seckanim korijanderom. Mešaj, prži, StirFry
Savet

Volim kineska jela iz ove kategorije. Kako sve dosta brzo ide , povrće ostaje krckavo i sve je zbog ostalih začina vrlo vrlo ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari