Kuvani slatki kupus
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kupusa
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1 paštrnak
- 250 g suvog mesa
- malo soli i bibera
- 1 lovorov list
- malo suvog biljnog začina
- 2 kašike brašna
- 1 kašika mlevene začinske paprike
Priprema
-
Kupus sitno iseckati. Staviti u vodu da se kuva. Šargarepu očistiti i sitno isrckati pa je dodati. Luk očistiti i iseckati pa dodati. Paštrnak iseckati na štapiće pa dodati. Staviti sve zajedno da se kuva. Začiniti po ukusu.
-
Kuvati pola sata. Dok kupus ne bude mekan. Onda staviti u tiganj ulje da se zagreje dodati brašno i mlevenu začinsku papriku. Kada se zaprška uprži, dodati u kupus i sve lepo promešati da se spoji sa kupusom.
Savet
:-)
Komentari