lako 4 osoba
45 min
3951
Integralni špageti sa mesom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g integralnih špageta bez holesterola
  • 300 g pilećeg mlevenog mesa
  • 300 g šampinjona
  • 250 ml kuvanog paradajza
  • malo bosiljka
  • malo maslinovog ulja
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • 40 g rendanog parmezana
  • 1/2 kašike brašna
  • malo kristal šećera

Priprema

  1. U veću šerpu staviti vodu, malo soli i malo ulja staviti na vatru i pustiti da provri. U vrelu vodu staviti špagete i kuvati 10 minuta. Nakon 10 minuta šerpu skinuti sa vatre i poklopiti te ostaviti poklopljeno 10 minuta. Špagete procediti i isprati toplom vodom. Dok se špagete kuvaju, šampinjone oprati i iseći. Na malo maslinovog ulja propržiti šampinjone. Proprženim šampinjonima dodati malo soli i malo bibera mlevenog te izmešati. Na malo maslinovog ulja propržiti pileće mleveno meso oko 10 minuta. Proprženom mesu dodati malo soli i malo bibera mlevenog te dobro izmešati. Soku od paradajza dodati malo bosiljka. U tiganju zagrejati malo maslinovog ulja, propržiti brašno i malo šećera te preliti sa mešavinom soka od paradajza bosiljka te 50 ml vode. Kuvati na srednjoj temperaturi oko 10 minuta. Špagete preliti sa toplim umakom, dodati prženo meso i šampinjone i lagano viljuškom izmešati. Posuti sa parmezanom. Integralni špageti sa mesom i šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari